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公司全面展开新《食品宁静法》的培训事情

宣布时间：2016-03-10 16:55

食品宁静直接关系到黎民的身体健康和生命宁静，是重大的民生问题，国家已将这一问题提高到战略的高度，被称为“史上最严的”《食品宁静法》于2015年10月1日起正式实施。为积极响应国家对食品宁静的各项划定，同时使企业治理进一步制度化、规范化、法制化，公司将2016年定为“食品宁静年”，制定了全年度多条理的系统培训和考核计划，并于2016年2月起全面拉开帷幕。

为做好此项事情，办公室品控人员吕燕、王梦含多次加入了相关的外部培训，同时积极搜集相关资料和信息，编写培训教程、制作PPT，并且不绝加以完善。培训主要论述新《食品宁静法》革新体现的“四个最严”，即：“最严格的标准、最严格的监管、最严厉的处分、最严厉的问责”；其次，重点讲解了与公司日常事情息息相关的条款，从原料采购至生产、贮存、售卖、及添加剂使用等实际治理事情进行全面的剖析，明确告诉员工哪些条款是不可触碰的底线，如经营许可证、从业人员健康证、逾期食品、无标签、标识食品等。为了落实该法中食品宁静治理制度的要求，办公室特制订了店长和员工自查表，落实了岗位责任制，强化了历程控制和结果追溯。

为尽可能使受培训历程变得生动、直观、易于理解和接受，培训人员将受训员工带入双重角色，一方面是作为提供餐饮效劳的操作者，另一方面又是日常生活中的普通消费者，在培训中以我是“消费者”的立场，并从维权者的角度融合新《食品宁静法》进行讲解，以便员工越发深刻地了解并熟记。至3月中旬，公司已培训了30%的岗点，培训事情受到了店长和厨师长的积极支持和配合，受训员工能认真听讲、自觉纪录并积极加入提问和探讨，学习气氛颇为热烈。

“民以食为天，食以安为先”——这是我公司恒久坚守的经营理念，此次培训事情体现出公司对食品宁静的企业责任和品德责任，对增强员工的执法意识、宁静意识和责任意识起到了良好的推行动用。欧博abg用实际行动标明：从我们自身做起，诚信自律，对社会和民众卖力，接受社会监督，担负社会责任，自觉履行食品宁静第一责任人的法界说务，为创立宁静、诚信的食品情况尽责。

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